음식14 중년여성에게 꼭 필요한 식탁 변화 중년 여성에게 꼭 필요한 식탁 변화 “짜지 않게, 덜 먹지 않게. 그러나 더 건강하게.” 나이가 들수록 몸이 말해준다. 예전 같지 않다는 걸, 전보다 쉽게 피곤하고, 조금만 먹어도 체중이 느는 걸. 중년이 되면 누구나 건강을 고민하게 된다. 특히 여성의 경우 폐경 전후로 호르몬의 큰 변화가 일어나기 때문에 신체적, 정신적 변화를 겪는 일이 잦아진다. 근육량은 줄고 지방은 늘고, 당뇨나 고혈압 같은 만성질환의 위험도 높아진다. 이럴 때 가장 먼저 바꿔야 할 것이 바로 ‘식탁’이다. 매일 먹는 반찬 하나를 조금만 바꿔도 몸은 달라질 수 있다. 염분은 줄이고, 탄수화물은 줄이고, 단백질과 식이섬유, 칼슘과 미네랄을 늘리는 것. 그렇게 실천 가능한 저염·저탄 반찬 5가지를 소개해본다. 이 반찬들은 번거롭지 않고.. 2025. 6. 4. 밥 안 먹는 아이도 좋아한 우리 집 간식형 반찬 5가지 밥을 안 먹으려는 아이들 때문에 속상한 경험, 아마 대부분의 부모가 겪어봤을 것입니다. 특히 초등학생 이하의 어린 자녀를 둔 가정에서는 밥보다 간식에 익숙해진 아이들의 입맛 때문에 매 끼니가 고민이 됩니다. 그런데 간식처럼 맛있고 친숙하면서도 영양가 있는 반찬이 있다면 어떨까요? 오늘은 그런 고민을 덜어줄, 밥을 싫어하는 아이도 반하게 되는 ‘간식형 반찬’ 5가지를 소개합니다. 1.간장계란볶음 – 짭조름한 감칠맛에 푹 빠지는 맛계란은 단백질의 왕이라 불릴 만큼 어린이 성장에 꼭 필요한 식재료입니다. 간장계란볶음은 그 계란을 이용해 만들 수 있는 초간단 간식형 반찬으로, 고소하면서도 짭조름한 간장 향이 밥을 부릅니다. 아이들 입맛에는 너무 짜지 않게 간장과 올리고당을 섞어 살짝 달콤한 맛을 더하면 성공률이.. 2025. 6. 3. 시험 기간엔 이런 반찬! 아이 집중력을 높이는 엄마표 밥상시험 기간이 다가오면, 아이만큼이나 마음이 분주해지는 사람이 바로 엄마입니다.평소보다 일찍 깨우고, 간식을 챙기고, 공부할 환경을 만들어주고...그리고 무엇보다 가장 신경 쓰이는 건 ‘밥’이죠.“무얼 먹여야 아이가 집중을 잘할까?”“공부하는 동안 체력도 유지하고, 졸리지도 않게 하려면?”사실 밥상 하나로 성적이 올라가는 건 아니지만,두뇌 활동에 좋은 영양소를 챙기고, 아이가 잘 먹는 음식으로 응원하는 것.그 자체로 아이에게 큰 힘이 됩니다.오늘은 저희 집에서 실제로 시험 기간마다 자주 올리는‘집중력 강화 밥상’을 소개해볼게요. 1. 집중력 높이는 대표 식재료♠ 등푸른 생선 – 기억력 향상에 도움등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.이 성분은 뇌세포막을 유연하게 하.. 2025. 6. 1. 퇴근하고 20분 만에 완성! 학원 끝나고 후다닥 저녁 레시피학원에서 하루 종일 아이들을 가르치고, 상담하고, 정리까지 마치고 나면어느덧 해는 지고, 집에 도착하니 저녁 8시가 넘는 날이 많습니다.그런 날엔 머릿속이 복잡하죠."이 시간에 뭘 해먹지?""시켜 먹자니 건강이 걱정되고…""냉장고 재료로 뭔가 금방 할 수는 없을까?"그래서 저는 "후다닥! 20분 저녁 상차림"을 자주 활용합니다.그날그날 냉장고 속 재료를 확인하고,간단하면서도 영양 밸런스를 맞춘 3가지 메뉴 조합으로우리 가족의 한 끼를 채웁니다.오늘은 제가 자주 해먹는계란말이 + 두부조림 + 비빔국수이 조합을 소개할게요! 1. 부드럽고 든든한 계란말이[소요 시간: 5~6분]냉장고에 항상 있는 식재료, 바로 계란!계란말이는 몇 개만 있어도 훌륭한 단백질 반찬이 됩니다.저는 계란.. 2025. 5. 31. 출근 전 10분, 간단한 아침식사 루틴 공개 바쁜 아침에도 몸은 정직합니다. 오늘 하루를 위한 ‘진짜 연료’를 주세요.“아침은 거르고, 점심은 대충 먹고, 저녁은 폭식한다”이 패턴이 익숙하신가요?현대인의 식생활 중에서 가장 소홀히 여겨지는 시간대가 바로 아침입니다.출근 준비에 바빠서, 식욕이 없어서, 또는 귀찮아서공복 상태로 하루를 시작하는 분들이 너무 많습니다.하지만 아침을 거르다 보면√ 오전에 쉽게 피로해지고 √ 집중력 저하 √ 식욕 조절 실패 √ 대사 저하등의 몸의 신호가 찾아옵니다.특히, 아침을 굶으면 점심 폭식 가능성이 높아지고,간식 섭취로 이어지는 경우가 많기 때문에건강관리나 다이어트에도 악영향을 줄 수 있습니다.그래서 오늘은 출근 전 단 10분이면 충분한 아침식사 루틴을 소개합니다.복잡한 요리나 재료는 NO!준비도 간단하고, 영양도 챙.. 2025. 5. 31. 주말에 해두면 편한 일주일 반찬 밀프렙 레시피 주말이 되면 문득 이런 생각이 듭니다.“다음 주엔 좀 더 여유로운 저녁이었으면…”퇴근 후 냉장고를 열었을 때무언가 맛있고 건강한 반찬이 이미 준비되어 있다면 얼마나 좋을까요?그래서 요즘 많은 사람들이 선택하는 것이 바로밀프렙(Meal Prep), 즉 일주일치 식단을 미리 준비해두는 것입니다.이번 포스팅에서는 √ 요일별로 활용도 높은 반찬 5~6가지와 √ 함께 먹으면 좋은 조합 √ 보관 팁까지 정리해 드릴게요.주말 하루만 투자하면 일주일이 훨씬 가벼워집니다! 1. 계란말이 – 매일 먹어도 질리지 않는 국민 반찬[재료]달걀 4~5개다진 당근, 양파, 부추소금 약간, 우유 1큰술 [조리법]달걀을 풀고 야채를 잘게 다져 넣습니다.우유와 소금을 넣어 부드럽게 풀어줍니다.사각 팬에 기름을 두르고 얇게 여러 .. 2025. 5. 30. 이전 1 2 3 다음
